[:ja]今年のお花見弁当と、緑茶に浮かべた桜色。[:]

[:ja]

今年のお花見。

週末は雨だったり、予定が入ってたり・・ということで延び延びになっていましたが、ちょうど晴れ間に行くことができました。

久しぶりにお重を出して、せっせとお花見弁当を作ってみましたよ。

おかずの重は、

右上から時計回りに

・塩麹人参マリネの豚バラ巻き焼き

・紫水菜と菜の花のおひたしサラダ

です。

レシピは今度載せますね。

下の写真はごはん。

白ごまを混ぜた酢飯の上に、

エビとホタテの味醂マリネ、人参の葉、ミモレットのスライスを乗せました。

アクセントに黒コショウをぱらぱら。

お茶は、粉末の緑茶パウダーをカップに入れて、ポットで持ってきたお湯を注いだだけです。

茶殻も出ないし、美味しくて楽でいいです。

高校生くらいのとき

「お花見のコップに花びら入ると風流だよねー」と言ったら

「おっさんくさーい！」とか言われて妙にウケたのが忘れられません（笑

ちょうど落ちてきたのをキャッチして入れてみました。うん！やらせ感があるけどとりあえず風流！

たしか去年もブログに書いたと思うのですが、

うちにはプライベートビーチは無いですがプライベートお花見スポットがありまして

のんびりお花見を楽しむことができます。田舎に住んでて良かったと思う瞬間。

お土産は、畑のわきの桜の木からもらってきた花。

カップに活けて家に飾っています。

[:]