信越弁当
南魚沼産コシヒカリ新米
鮭のかんずり焼き
むかごの塩バター炒め
糸瓜のごま醤油和え
またたびのおかか和え
ツーリングで信越に行ったので、いろいろと買い込んできた食材をたっぷり使ったお弁当です。またたびの塩漬けは七転八倒して作った自家製。こないだいくつか味見してみて２４時間なんともなかったので大丈夫と判断しました（笑）そのままだとちょっとアレな味なのでおかか和えに。猫まっしぐらな組み合わせだ。コシヒカリは越後湯沢の駅ビル（地場食材盛り沢山の素晴らしい駅ビルです）で購入。３合パックで４２０円、精米年月日は当日。かさばらなくて買いやすい！じわっとうまみがあって美味しかったです。
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ロンロンさん、こんにちは!
おぉー、またたびじゃないですか!(笑) あのときのですね!
うふふ、またたび＆おかか、って、まさにカルカンテイスト!
むかごも、塩バターにするといいんですねぇ。
私の家の近くのデパ地下では、よく売っているのですが、
どうやって食べたらいいものやら皆目見当つかず…。
塩バター、なるほどです。膝をポンっ、と打ちましたよ。
むかごごはんにする…という話も耳にするのですが、
まだ試したことがありません。今年はやってみようかな…。
信越弁当という、ネーミングもまたいいですね。
白いごはんが、ピッカピカでおいしそうです!
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わーむかごだー
先程、母に電話で送って！と頼んだところでした＾＾
むかごご飯も、バター炒めも大好きですが、私は茶碗蒸しに入れて食べるのが好きですー
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そうです、そうです、ぎんなんと同じような感覚で入れています。
むかご独特の食感が際立ち、とっても美味しいですよ♪
無印良品のＨＰを覗いてみました！
無印といえば「学生御用達」でしたが、最近はオシャレな家具や雑貨も増えてきているのですねー（失礼）
高杯いいですね！このあいだの月餅をのせたかったです！！
ちょっと実物も見てみたいので、お店を覗いてみます＾＾