鮭の味噌焼き 柚子風味

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むかごご飯
鮭の味噌焼き 柚子風味 (朝食の残りの蒸しナス入り)
厚揚げとほうれん草の柚子胡椒和え
紅大根と人参のじゃこサラダ
サラダは、野菜とじゃこと胡麻油と薄口醤油を混ぜただけ。お昼に食べると、じゃこは調味料の水分を吸ってふっくら戻り、野菜はじゃこのうまみを吸い、なかなかに美味しかったです。これぞ弁当箱内調理。

鮭の味噌焼き 柚子風味” に対して1件のコメントがあります。

  1. SECRET: 0
    PASS:
    こんにちは。けーこです。弁当箱内調理、いいですね(笑)
    じゃこよりしらす干し文化に育ったので(関東と関西の差みたいですね)あまりじゃこになじみはなくて、しらすの方が柔らかくて食べやすいじゃんなんて思ってたんだけど、使い方なんですね~。

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