ぶりのバルサミコソテー

ぶりのバルサミコソテー
キャロットラペ
蒸しかぼちゃとカリフラワー
ラディッシュ
無農薬だとか特別栽培だとか、そこまで野菜の素性にこだわりはありません。国産・新鮮・旬のもの、この３点だけ押さえて買ってます。自然と季節感のあるおかずになるし。
ただ、緑黄色野菜は明らかに味が違う。ので、タイミングが合えばオーガニック系の八百屋さんで買います。今日の人参とかぼちゃがそれ。風味が濃くて美味しいです。宅配野菜のお試しセットにたいてい人参とか、トマトジュースが入ってる意味はこれだと思うんですよね～。