角煮記念日
6/20
鶏とセロリの混ぜごはん
新じゃがとキャベツのからし酢和え
ピクルス
レタス
6/21
ごはん（龍の瞳）
角煮と煮卵
いろいろ葉っぱのサラダ
念願の お肉が縦に切れたから 六月十九は角煮記念日
何回作ってもカチカチになる角煮。蒸すやり方を試してみたらとろんとろんにできあがりました。
嬉しさのあまり一句詠みます。有名な句をパクっていますが、満足したからいいんです。半熟卵の殻が綺麗に剥けなかったのもいいんです。柔らかいお肉ってす・て・き♪
6/20
鶏とセロリの混ぜごはん
新じゃがとキャベツのからし酢和え
ピクルス
レタス
6/21
ごはん（龍の瞳）
角煮と煮卵
いろいろ葉っぱのサラダ
念願の お肉が縦に切れたから 六月十九は角煮記念日
何回作ってもカチカチになる角煮。蒸すやり方を試してみたらとろんとろんにできあがりました。
嬉しさのあまり一句詠みます。有名な句をパクっていますが、満足したからいいんです。半熟卵の殻が綺麗に剥けなかったのもいいんです。柔らかいお肉ってす・て・き♪
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けーこです。こんにちは。角煮。やわらかく出来るとうれしいですよね♪お箸で切れる肉！！
ゆで卵の殻をつるんと剥く方法。ためしてガッテンで茹でる前に殻にこつっとひびを入れておくと白身の空気が抜けて白身はぷりぷりに、殻はつるんと剥けるとやってたので試してみたらそれはそれはびっくりするほどつるんと剥けました。やってみてください！