2019/04/29 / 最終更新日時 : 2019/04/29 nao-kondo 日々のこと 春の恒例。スミレの花の砂糖漬けを作りました 春は概念を食べる 近所の小道のスミレが咲き始めましたので、スミレの花の砂糖漬けを作りました。 摘んできたお花。さっと洗って、水気をふいておきます。 茎からお花だけ摘み取って、卵白、グラニュー糖を準備したら材料はそろいまし […]
2019/04/28 / 最終更新日時 : 2020/09/14 nao-kondo 日々のこと はじめてのオーダーメイド。曲げわっぱ作り用のエプロンを縫ってもらいました。 自分のためだけに服を作ってもらうのはとてもハードルが高いように思っていました。 ふだんの服は、お店の既製品から選んで買う。 好みのデザインが欲しければネットで検索したりあちこちのお店で探したり。 服は「探して見つけて買う […]
2019/04/27 / 最終更新日時 : 2019/04/27 nao-kondo 日々のこと オーバッシュクラストさんのブルーベリータルトを食べながら。 お友達にいただいたブルーベリータルト。 ここ最近は神山曲げわっぱの販売準備、体験ご飯会でいろいろと忙しかったけれど、おやつの時間を作ってゆっくりいただきました。 徳島市の人気パン屋さん、オーバッシュクラストさんのタルトで […]
2019/04/10 / 最終更新日時 : 2019/04/10 nao-kondo 日々のこと 桜が満開になったから。コーヒーとお菓子をバスケットに詰めてピクニック。 近所の桜が満開になったので、コーヒーとお菓子を持ってお花見に。 淹れたてのあつあつコーヒーを水筒に。家にあったお菓子やカトラリーをカゴに詰めて。春の風に吹かれながらてくてく歩きます。 途中の小道で野の花を摘みながら。 桜 […]
2019/04/03 / 最終更新日時 : 2019/04/03 nao-kondo 日々のこと 大久保鍛冶屋さんで曲げわっぱ用の刃物を特注してきたときに思ったこと。 人に会うこと。本物を見ることを大切にしたい。 鍛冶屋さんに行って、曲げわっぱ用の刃物を特注させていただきました。 徳島県勝浦にある大久保鍛冶屋さんです。 大久保鍛冶屋さんの包丁はすごい!切れ味が違う!と、周りの友人からも […]
2019/04/02 / 最終更新日時 : 2019/04/02 nao-kondo お弁当 4/13【徳島】曲げわっぱな日々・春の体験ごはん会を開きます もっと気軽に曲げわっぱを楽しんでもらいたいから。ごはん会でご一緒しませんか。 お申し込みはこちらから 気軽にお弁当時間を楽しめたら。 曲げわっぱに詰めたお弁当は本当に美味しいのですが、 周りには 「どうやって作ったら良い […]
2019/03/29 / 最終更新日時 : 2019/05/10 nao-kondo 日々のこと こんな人と一緒にいたい 美しい言葉を使うひと 物を丁寧に扱うひと よく噛んで食べるひと 物事の良い面を見るひと 人の悪口を言わないひと こうなったらいいよね、と未来の話ができるひと それいいね!と他の人に言えるひと 先回りして心配しすぎないひと […]
2019/03/25 / 最終更新日時 : 2019/03/25 nao-kondo レッスン [:ja]神山曲げわっぱでお弁当の詰め方1dayワークショップ、好評でした[:] [:ja] 特製のお料理をご用意して、おかずの詰め方をご説明。そしてお弁当写真の撮り方も。 神山曲げわっぱの世界をたっぷり楽しんでいただく会になりました。 販売品質の曲げわっぱをプレゼント 4/12の販売スタートに先駆け […]
2019/03/19 / 最終更新日時 : 2019/03/20 nao-kondo お知らせ 【お知らせ】神山曲げわっぱの販売スケジュールが決まりました。 ようやく、神山曲げわっぱの販売のスケジュールが決まりました。大変お待たせいたしました。下記の通りお知らせさせていただきます。 神山曲げわっぱ販売スケジュール ■販売受付開始2019年4月12(金)20:00ブログにお申込 […]
2019/02/27 / 最終更新日時 : 2019/03/04 nao-kondo お弁当 【受付しています】3/23に曲げわっぱ弁当ワークショップを徳島県鳴門市で開催します 改良した神山曲げわっぱが完成しましたので、ワークショップをリスタートいたします。日程と、レッスンイベント内容のご紹介です。 ■レッスンお申し込みページ https://magewappa-20190323.peatix. […]
2019/02/14 / 最終更新日時 : 2019/02/14 nao-kondo 日々のこと 麦ストローの作り方は簡単。手作りストローで麦茶を飲んでみた。 ストローは、もともとは本物の麦で作られていたと知っていつか試したいと思っていました。 そもそもストローは英語表記で「straw」。麦という意味です。でも麦の束なんて、どこで手に入れればいいんだろう・・と、パーマカルチャー […]
2019/02/05 / 最終更新日時 : 2019/02/05 nao-kondo 日々のこと チェーンソーも使うよ!本気の森づくり。 近所の山の森づくりへ行ってきました。 ここは曲げわっぱ工房がある山の向こう側です。ご近所さんの山。 「山学校」という活動をしているお友だちが主催の、森づくりのイベントに参加してきました。 「山学校」の活動は定期的にやって […]
2019/02/04 / 最終更新日時 : 2019/02/04 nao-kondo お弁当 [:ja]【旨辛】三升漬けを作ってみました。青唐辛子醤油よりさらに美味しい。[:] [:ja] ピリッと辛くて万能醤油 生の青唐辛子を使って作る、青唐辛子醤油。 辛いのが大好きなので、 青唐辛子の時期にたっぷり仕込むのが 毎年の恒例になっています。 ↓基本の作り方はこちら。 [nlink url= […]
2019/01/27 / 最終更新日時 : 2019/01/28 nao-kondo お弁当 ブログが10年を迎えたので最初の投稿と同じお弁当を作ってみました(自分で作った曲げわっぱで!) [:ja]このブログの初投稿は、2009年1月27日です。 [nlink url=”https://magewappa-bento.com/post-1228″] それから10年。いろいろありまし […]
2019/01/04 / 最終更新日時 : 2019/01/07 nao-kondo 日々のこと 年末年始の、振り返り日記。 毎年のことですが、クリスマス前からお正月が明けるまでの間は瞬く間に過ぎてしまうのはどうしてでしょうか。・・と多少ぼんやりしつつ、個人的な日記を書いておきます。 我が家の毎年のクリスマスケーキは、お向かいの和菓子屋さんで予 […]