#お弁当 | 曲げわっぱな日々

サンドイッチを曲げわっぱに美しく詰めたい。杉板でカットガイドを作りました。
2019.09.17

サンドイッチを曲げわっぱに美しく詰めたい。杉板でカットガイドを作りました。

サンドイッチ弁当はカットが命。 サンドイ . . .

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唐辛子と泡盛だけ。自家製コーレーグースを作ろう
2019.08.19

唐辛子と泡盛だけ。自家製コーレーグースを作ろう

沖縄旅行での楽しみは、食堂のテーブルの上 . . .

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9月【徳島】シンプルな曲げわっぱを作るワークショップを開きます
2019.08.15

9月【徳島】シンプルな曲げわっぱを作るワークショップを開きます

徳島県・神山町で曲げわっぱ作りのワークシ . . .

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本当に好きなものだけ詰めたドーナツ弁当を作ってみた（たまにはこんなのも）
2019.08.14

本当に好きなものだけ詰めたドーナツ弁当を作ってみた（たまにはこんなのも）

ドーナツが大好きなので、曲げわっぱに詰め . . .

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【作るクラスレッスンレポート】曲げわっぱにじっくり向き合う2日間。
2019.07.29

【作るクラスレッスンレポート】曲げわっぱにじっくり向き合う2日間。

手作業に、心を込めて。 神山曲げわっぱを . . .

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【基本講座レッスンレポート・2】焼き鮭弁当と、バームクーヘンと。
2019.06.27

【基本講座レッスンレポート・2】焼き鮭弁当と、バームクーヘンと。

知りたいのは、基本の詰めかた。 神山曲げ . . .

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【基本講座レッスンレポート・1】自然の素材でつくる、華やかそぼろ弁当。
2019.06.11

【基本講座レッスンレポート・1】自然の素材でつくる、華やかそぼろ弁当。

神山曲げわっぱ講座で一番ベーシックなクラ . . .

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8月【東京】曲げわっぱを作る講座受付スタートです
2019.06.02

8月【東京】曲げわっぱを作る講座受付スタートです

東京で「作る講座」を開催いたします。 お . . .

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おかずの取り箸いろいろ。竹、梅、杉。
2019.05.14

おかずの取り箸いろいろ。竹、梅、杉。

ふつうの菜箸でもいいけれど、素材を変えて . . .

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曲げわっぱ工房の庭でとれた食材で、春のフリッター弁当を作りました。
2019.05.06

曲げわっぱ工房の庭でとれた食材で、春のフリッター弁当を作りました。

お弁当箱も、おかずも、同じ土地から。 曲 . . .

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ハラン、柿の葉、すだちのつぼみ。お料理に添える葉っぱを庭で摘む。
2019.05.05

ハラン、柿の葉、すだちのつぼみ。お料理に添える葉っぱを庭で摘む。

お弁当やお料理のいろどりに、自然の葉っぱ . . .

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4/13【徳島】曲げわっぱな日々・春の体験ごはん会を開きます
2019.04.02

4/13【徳島】曲げわっぱな日々・春の体験ごはん会を開きます

もっと気軽に曲げわっぱを楽しんでもらいた . . .

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【受付しています】3/23に曲げわっぱ弁当ワークショップを徳島県鳴門市で開催します
2019.02.27

【受付しています】3/23に曲げわっぱ弁当ワークショップを徳島県鳴門市で開催します

改良した神山曲げわっぱが完成しましたので . . .

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【旨辛】三升漬けを作ってみました。青唐辛子醤油よりさらに美味しい。
2019.02.04

【旨辛】三升漬けを作ってみました。青唐辛子醤油よりさらに美味しい。

ピリッと辛くて万能醤油 生の青唐辛子を使 . . .

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ブログが10年を迎えたので最初の投稿と同じお弁当を作ってみました（自分で作った曲げわっぱで！）
2019.01.27

ブログが10年を迎えたので最初の投稿と同じお弁当を作ってみました（自分で作った曲げわっぱで！）

このブログの初投稿は、2009年1月27 . . .

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2019.09.17 Tue
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10月【徳島】曲げわっぱリトリートで自分を見つめ直す時間を。
2019.09.11 Wed
曲げわっぱのレッスンは何度振り返っても嬉しい@東京作るクラス
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ものづくりをすると迷いがなくっていく理由。
2019.07.29 Mon
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