2016/06/29 / 最終更新日時 : 2016/06/29 nao-kondo お弁当 [:ja]お弁当を食べるとき、どんなお茶を飲んでいますか？[:] [:ja] ほっとひと息つくときに。 午前の仕事がひと段落して、お弁当の時間。 欠かせないのが温かいお茶ですよね。 いくつか種類をそろえておけば、気分で選べて楽しい。 定番のほうじ茶 塩鮭とか海苔弁とか、シンプルなご飯を […]
2016/06/27 / 最終更新日時 : 2016/06/27 nao-kondo お弁当 [:ja]お弁当の見た目が物足りない？そんなときはスパイスを足してみよう。[:] [:ja] 旬をさらに楽しむ秘密。 近所の釣り名人のおじさんから鮎をいただきました。 さっそく塩焼きにしてお弁当に。 今日のおかずは、 鮎の塩焼きに粉山椒を振って きゅうりの浅漬け、紫玉ねぎのピクルス すりごまとねぎたっ […]
2016/06/17 / 最終更新日時 : 2017/03/31 nao-kondo お弁当 [:ja]ポイントは2つだけ！曲げわっぱへのご飯の詰めかた。[:] [:ja] 木の道具にご飯をよそうとき。 木でできたお弁当箱、曲げわっぱにまず詰めるのはご飯ですよね。 使う前に水に濡らす、濡れ布巾で拭く、と聞いたこともありますが、果たしてどうなんでしょうか。 なんとなくやった方がいい […]
2016/06/07 / 最終更新日時 : 2018/05/02 nao-kondo 神山曲げわっぱ [:ja]【神山曲げわっぱプロジェクトその6】曲げわっぱはまだ完成してないですが、先にこんな木べらができちゃいました[:] [:ja] 地元の杉で曲げわっぱを作ろう！というプロジェクトの途中ですが こんな木べらができたのでご紹介。可愛いでしょー（いきなり自慢）。 もともとのいきさつはこちら →ついに始動！自分の町、神山町の杉で曲げわっぱを開発 […]
2016/06/02 / 最終更新日時 : 2016/06/02 nao-kondo 日々のこと [:ja]そら豆スコーンを曲げわっぱのお皿に乗せて、クリームチーズをたっぷり塗って。[:] [:ja] お友達から手作りスコーンをもらいました。なんとそら豆入り！ ざくざく、こんがり。この見た目がたまりません。 軽くトースターであたためて半分に割り、クリームチーズをたっぷり塗ってみました。 熱々のスコーンを割る […]
