古典落語「芝浜」の一場面に、大晦日の夜に福茶をすするシーンが出てきます。原材料は、昆布、梅、黒豆、塩。緑茶ではなく、結婚式のときに飲む桜茶と同じ、おめでたい日の飲み物です。 さっそくこれに習って茶をすすり、だらだらと落語 […]

ぶりの味噌漬け焼き 大根と春菊の中華和え 菜花のお浸し 焦げたぶりで今年のお弁当納めです。とほほ。 味は良かったの！ほんとほんと。ここ最近で、美味しい魚の見極めがビシバシ決まるようになったのです。 ことし一年、拙ブログを […]

豚と玉ねぎのしょうが焼き 切り干し大根煮 菜ばな・春菊・赤かぶのサラダ 昨日とそっくり・・。 しかし毎日デジャヴのような弁当だから今更、と開き直ってみます。 アーモンドを刻んだだけのふりかけ、香ばしくて美味しいですよ。

ぶり大根 菜ばなのごま和え 赤かぶの酢漬け・大根の柚子酢漬け ツーリングで房総に行きました。お土産代わりに買ってきた野菜が今日の主役です。 初めて行った房総、景色が綺麗でとーっても良かった！恒例の道の駅巡りも、あんまり楽 […]

鶏照り焼き 干し椎茸の煮物 蒸しさつまいも 人参のおひたし 大根の柚子漬け 冬は苦手です。寒さの他にも強力な敵がいるからです。 それは静電気。年々症状が悪化し、のべつまくなしにバチバチやられている。 去年あたりから、水道 […]

大根葉とごまのごはん 豚とかぼちゃのケチャップ炒め キャベツとゆで卵のマヨサラダ ふろふき大根と柚子味噌 年賀状を書き終えました。 今年は一枚も書き損じがなかったのがちょっと嬉しい。

むかごご飯 鮭の焼き浸し 煮豆 大根の甘酢漬け 京王バスがクリスマスバスを運行しているそうな。 バスのボディと内装はクリスマス仕様、運転手はサンタコス！ そして極めつきは、実施路線の終点が深大寺（笑）鬼太郎もびっくりだわ […]

ぶりのバルサミコソテー キャロットラペ 蒸しかぼちゃとカリフラワー ラディッシュ 無農薬だとか特別栽培だとか、そこまで野菜の素性にこだわりはありません。国産・新鮮・旬のもの、この３点だけ押さえて買ってます。自然と季節感の […]

鶏のしょうが風味炒め カリフラワーとれんこんのグリル さつまいもと水菜のサラダ ラディッシュ れんこん、水菜、ラディッシュサクサク、ご飯にふりかけたピーナッツもサクサク。期せずして今日のお弁当は楽しい食感の野菜が大集合で […]

鮭の照り焼き レンコンと水菜の梅マヨ和え 高野豆腐の煮物 毎朝聞いてるJ-WAVEの朝の番組。ゲストにキャンドル・ジュンが来るらしいので今から妙に楽しみである。 パーソナリティーの別所さんは、いつも楽しそうに喋ってくれる […]

鶏とナッツのバターソテー カリフラワーと水菜のサラダ さつまいもの甘煮 「カリフラワーは生で食べると美味しいんだってば！！」と友人が力説するので、寝坊して時間が無いのを幸いに、ぶつぶつ切って水菜やら玉ねぎやらと和えただけ […]

肉みそと水菜乗せごはん 白菜の浅漬け 切り干し大根の煮物 水菜って昔はそんなにメジャーな野菜じゃなかった気がするのですが。 でもまあ、鍋によしサラダによし、くせも無いし食感もいい。 「冬の青菜」のローテーションに入り得る […]

炒り鶏（鶏もも・ごぼう・人参・干し椎茸） 蒸しかぼちゃのごま和え ほうれん草のおひたし 今日は新宿であった立川談笑の月例独演会へ。相変わらず素晴らしい落語でした。面白かった！ サザンシアターで独演会をやるのが夢のひとつ、 […]