山角のパン

曲げわっぱな日々

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菊名にあるパン屋さん。
イングリッシュマフィンが大好きなので色んなお店のものを試していますが、今のところココがお気に入りです。ふんわり、もっちり、ざっくりのバランスがほぼ理想。
フォークで半分に割ってから焼いてもいいし、温めてから割って食べても美味しいです。割らずに温めるときは、アルミホイルでくるんで、250℃くらいに温めてから電源を切ったオーブン(要するに余熱の状態)に10分くらい入れておくとほかほかになるよ。

袋もかわいい。
週末の朝食は、美味しいパンに美味しいバターと蜂蜜、お気に入りの紅茶とミルク、あとは簡単にスープや果物を添えて。平日はご飯とお味噌汁の朝食なので、こんなメニューでのんびり食べるのがお休みの日の楽しみです。(寝坊して食いっぱぐれることもあるのだけど(汗 )

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