2017/11/30 / 最終更新日時 : 2017/11/29 nao-kondo 日々のこと [:ja]気になりだすとさらに目に入ってくるというのはよくある話で。[:] [:ja] 素敵なものはつながっている バウムクーヘンって改めて美味しいし、木のお皿にぴったりよねーと思っていたら、たまたま寄ったケーキ屋さんで四角いバウムクーヘンを見つけました。 これ！ 曲げわっぱのお皿に載せてみたら […]
2017/11/23 / 最終更新日時 : 2018/05/06 nao-kondo 神山曲げわっぱ [:ja]自分の山の杉で曲げわっぱが作れたらいいなあ。[:] [:ja] みっしり生えてる杉。 他の木もいろいろ。 ここ、私の家が持ってる山です。 計測立ち会いの用事があったので久しぶりにうちの山に来ました。 町中にある自宅からは離れているので、あまり来ることはないのですが…。 よ […]
2017/11/22 / 最終更新日時 : 2018/05/06 nao-kondo 神山曲げわっぱ [:ja]【神山曲げわっぱプロジェクトその18】山桜の皮を採りに行ってきました[:] [:ja] 私の住む町、徳島県の神山町は杉がたくさん生えてる町。 曲げわっぱは杉でできてるんだから 自分の町の杉でオリジナルのお弁当箱を作っちゃおう！ というノリと勢いだけのプロジェクト。 詳しいいきさつはこちらの記事か […]
2017/11/20 / 最終更新日時 : 2017/11/17 nao-kondo お弁当 [:ja]お弁当をキレイに詰めたい！盛り付け箸がなくても竹串で代用できますよ[:en]スパイス消費のために定期的に[:] [:ja] 盛り付けのコツは、細いお箸を使うこと！ 「お弁当の盛り付けが苦手なんです・・」 ブログのご感想や、お弁当レッスンでよくいただくご質問です。 オススメしているのは盛り付け箸を使うこと。 下の写真、右側の方です。 […]
2017/11/11 / 最終更新日時 : 2017/11/08 nao-kondo 日々のこと [:ja]さいきん仲間入りした鳥獣戯画グッズの報告をします[:] [:ja] このカワイイこそわが喜び 前から断捨離してるんです。持ってても使わないものはどんどん処分して、すっきりした空間で暮らしたいと思っているんです。 しかし「少なければ少ない方がいい」とも思っておらず、結局は「お気 […]
2017/11/09 / 最終更新日時 : 2017/11/08 nao-kondo お弁当 [:ja]スパイス消費のために定期的にキーマカレーを作ることにしたらいい感じ[:en]スパイス消費のために定期的に[:] [:ja] スパイスって、いつの間にか・・ ガラムマサラとかこだわりのカレー粉とか、スパイスの瓶って増えませんか。 たまに「よーしこだわりのカレーを作ろう！」と気合を入れる週末がやってくるのですが、そのときですらそれぞれ […]
2017/11/06 / 最終更新日時 : 2018/05/06 nao-kondo 神山曲げわっぱ [:ja]曲げわっぱ作りの合間に食べる曲げわっぱ弁当が美味しい[:] [:ja] 頭と手を動かすとお腹が空く 秋の連休も、ひたすら曲げわっぱ作りの作業をしています。 じっくり茹でます 曲げる用に加工した板を、専用の釜に入れて茹でてるところ。 ぐつぐつ。 茹でてる間は、工房の掃除をしたり本を […]
2017/11/02 / 最終更新日時 : 2017/11/01 nao-kondo 日々のこと [:ja]県外のパン友だちとパン交換をしたらめちゃめちゃ楽しかった話し。[:] [:ja] 美味しいものを知っている人が、好き。 以前からの友人でも、ふとしたことで思いがけない共通点が判明することがあります。 神戸のフォトグラファーの友だちと話ししていたら、お互いものすごいパン好き。 「ぜひ、パント […]
