とうもろこしご飯 鶏のカレー風味ソテー インゲンごま和え キャベツ塩もみ クリームチーズ　ブラックペッパー風味 　カレー粉があるけどあまり減らないので使ってみた。夏のおかずって感じよね。 　 　クリームチーズはフィラデル […]

ぶりの照り焼き 人参としめじの梅肉和え 切り昆布と高野豆腐の煮物 ・・曲げわっぱって横から見ると結構深いんですよ。

豚バラとキャベツの生姜味噌炒め ゆで卵 切り干し大根煮 　生姜って少しずつしか使わないし、なかなか減らないですよね。ふと思いついて、千切りにして味噌と混ぜてみた。日持ちするし、そのままご飯や豆腐に乗せたり、細かく刻んでも […]

鶏ケチャップ炒め キャベツ塩もみ さつまいもの甘煮 きゅうりのぬか漬け 　ここ一年のうちにファンデーションの色が２トーン明るくなって、今やラインで一番明るい色でちょうどよくなってしまった。生活の変化といえば、ちょうど一年 […]

鰯の蒲焼き もやしと青ねぎのごま和え ししとう塩焼き

鮭の焼き浸し キャベツと人参の塩昆布和え さつまいもの茶巾 新玉のピクルス 　近所に良いお米屋さんを見つけた。街のお米屋さんって大抵、米袋がドン！ドン！と山積みになってて薄暗かったりして怖くて入れなかったのですが、ここは […]

山椒葉の混ぜごはん 鰆の焼き浸し こしあぶらと人参のごま和え 高野豆腐と切り昆布の煮物 生姜の味噌漬け 　初夏の味をたくさん入れたら、緑がわっさわさ。だわさ。山椒の香りにうっとりしていたら、ごま和えに醤油を入れ忘れました […]

豚とたまねぎのしょうが焼き キャベツとラディッシュ さつまいもの甘煮 ししとう塩焼き 　週末に道の駅で買ったキャベツがまだシャキシャキで、買ったばかりのように美味しくて感動しています。売り場に並べてたあのおじちゃんを探し […]

とり天 キャベツとラディッシュのサラダ 高野豆腐と切り昆布の煮物 　草津の帰りに寄った道の駅（たくみの里）で買い込んだ野菜でサラダ。ちょうど農家の方が手ずから売り場にキャベツを並べていたところで、採れたてぴちぴちをゲット […]

豚バラとひじきの混ぜご飯 ピーマンの磯辺和え ゆで卵 ナスときゅうりのアンチョビマリネ 　 　今日のご飯は、冷凍しておいたひじき煮と、かりっと焼いた豚バラをご飯に混ぜたもの。雑誌をスクラップしておいた渡辺有子さんのレシピ […]

アスパラの豚バラ巻き もやしのごま酢和え ピーマンおかか和え 　 　アスパラガスがやたらと美味しかった。ジューシーで、味が濃くて。旬ってすごい。 スーパーで青梅を見つけましたよ。初夏が来た！その辺の角まで来た！ これから […]

鶏と野菜のオイスター煮 人参おかか和え ひじきと大豆煮 　先週末、立川志らくと談笑の落語会に行ってきた。もー談笑が超ツボ！ハートを撃ち抜かれました。ずきゅーん。たくさん笑ったけど、ショックも大きかったので寿命が延びたのか […]

鶏とナスの味噌炒め アスパラガス塩茹で きゅうりの塩昆布和え 　 　柳家喜多八の落語で「春は芽を食べ、夏は葉を食べ、秋は実を、冬は根を食べる」と聞きました。その季節でいちばん勢いのあるところを頂くということですね。しかし […]

芹とあさりの焼きうどん 空豆と卵のクリームチーズ和え 　貝は美味しくて好きだけど、砂抜きしているうちに情が移る。ぷくぷく泡を出したり、時折ごろっと動いたりするのが可愛い。でも心を鬼にして鍋に入れる。もしかしたら生きたまま […]