ワタナベマキさんのピクルス

枝豆・梅干し・千切り生姜のごはん
ベーコンとかぼちゃの甘辛煮
小松菜のキャベツロールおひたし
カリフラワーのピクルス
本日の主役はカリフラワーのピクルスです。
西荻窪の３６４であった鷲塚貴紀さんの硝子展にて、ガラスジャーにワタナベマキさんが作ったピクルスを詰めて販売していたもの。ハーブの風味が効いていて、自分で作るのとはひと味もふた味も違う美味しさでした。
もったいないので少しずつ食べています。ジャーも可愛らしい形でお気に入りです。また写真撮りますね。