春待ち稲荷弁当

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稲荷寿司
鶏胸とひじきの和え物
いぶりがっこ
誰が何と言おうが雪がちらつこうがお弁当の中は春です。
菜の花と、紅大根としょうがの甘酢漬けを乗せて浮かれてみました。
鶏胸とひじきの一品は、蒸して裂いた胸肉と、冷凍しておいたひじき煮を醤油とごま油で和えたもの。
寝坊した日にコンビニで買ったサラダが美味しかったのでまねっこ。
お弁当作れなくってもただじゃ起きねえ。

春待ち稲荷弁当” に対して1件のコメントがあります。

  1. REIMU より:

    SECRET: 0
    PASS:
    うわっ!ステキ!!!(≧∇≦)
    春爛漫ですね♪
    私はよくニンジンを使っちゃうのですが、紅大根としょうがの甘酢漬けって、仄かなピンク色でとっても春気分を味わえます☆
    これは自家製ですか?
    甘酢漬けって、お砂糖とお酢に漬ければ良いのでしょうか?
    あ、でもそれではピンクにはなりませんよね…?(o・ω・o)?ホエ~

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