ナスの豚肉巻き
ナスの豚肉巻き
きゅうりの梅和え
キャベツ塩もみ
豚肉はバラではなく脂の少ないロースを使ったので、ナスはごま油をまぶしてレンジで軽く加熱してから巻きました。以前作ったとき、中心がスカスカぼんやりした味になったのが気になって改良。噛むとじゅわーでうまい♪
ナスの豚肉巻き
きゅうりの梅和え
キャベツ塩もみ
豚肉はバラではなく脂の少ないロースを使ったので、ナスはごま油をまぶしてレンジで軽く加熱してから巻きました。以前作ったとき、中心がスカスカぼんやりした味になったのが気になって改良。噛むとじゅわーでうまい♪
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先日の火柱、お怪我がなくて何よりでした。
鍋がフランベ状態、私もなったことがあるので(ちなみに前髪燃えました)気を付けたいです～。
お茄子、いいですね！
我が家ではよくミートソースやカレーにも入れるのですが、焼いたのもジューシーで大好きです。冬瓜が話題になっているのを拝見し私も炒めてみましたが、程よい汁気で美味しい！
瓜つながりで、胡瓜も炒めてみたらイケました。素敵なアイデア有り難うございます(^^)