ホーム > お弁当 > 牛肉と里芋の煮物 曲げわっぱな日々 Posted : 2011/02/09 Updated : 2014/10/07 Tweet Pocket 芹ごはん 牛肉と里芋の煮物 キャベツとエノキの梅和え 金時豆の甘煮 初めて金時豆を煮てみました。 煮方が浅いとぼりぼりした食感だし、長時間ぐつぐつやってると煮くずれそうで怖いし、なかなか難しい。一度目は、まだ固さが残る段階で砂糖を入れてしまい失敗しました。そのあといくら煮ても柔らかくならないので、あきらめて自分のおやつに。 二度目は、しっかり茹でてから味付けしてなんとか成功。晴れてお弁当に入りました。ちょっと塩をきかせて甘じょっぱくするのが好き。 曲げわっぱについて [:ja]パン[:en]bread[:]おやつハンドメイドレシピワックスペーパーの使い方