ゆずすこ

鮭の醤油焼き + ゆずすこ
ひらたけのソテー
白菜の甘酢和え
金時豆の甘煮
以前コメント欄で教えていただいて以来、ずーっと気になっていたゆずすこ。
ネットでも買えるけど3本セットしかない。初挑戦でそんなにいらないしなー、と店頭販売を足で探して数ヶ月。カルディにもない！デパ地下にもない！
とうとう品川のエキュートで見つけて即買いでした。わーい！（←買ったお店は閉店セールをしていたので残念ながら今は無いです）
さっそく鮭にふってみたんだけど、時間が経って辛みが飛んじゃったみたい。
今度はおうち鍋で試してみよ。