あわごはんAwagohan

10/23
粟ご飯
ベビーリーフ
ごぼうの味噌漬け
スーパーで買ってきた茄子のはさみ揚げ
いちじくとレーズンの粗塩マリネ
買ってきたお総菜を堂々と詰めてすみません。ありのままの日常の記録ということでひとつ。。
秋になるとなぜか雑穀ご飯を食べたくなります。

Awagohan
Baby leaf
Miso pickled burdock
Scissors fried eggplant
Coarse salt marinated raisins and figs
今回は粟。もさもさっとした食感が面白いです。果物の一品は、いちじくとレーズンをオリーブオイル少量で合えて、粗塩を振っただけ。意外に和にも洋にも合う味です。数日冷蔵庫で保存しておいても、さらに味が馴染んで美味しいですよ。
今日は多摩川サイクリングロードをロードレーサーで40キロ程サイクリングしてきました。
風はちょっと強かったけど、快晴と澄んだ空気の下、とっても気持ちよかったです。
府中の河川敷は一面ススキでした。晩秋の日の光に輝きながら全体が風に波打つ様は、まるでナウシカが歩いてきそうなくらい綺麗な光景でした。お近くの方はぜひ行ってみてね。