[:ja]手をかけてお料理しなくても、お気に入りのお弁当箱に詰めるだけで充分だと思うのだけど。[:]

[:ja]

焼き鮭があまったので、
ほぐして手作りの鮭フレークを作りました。

お料理上手な人には笑われそうなんですけど
手作りの鮭フレークってなんだかすごくめんどくさそうで…
今まであまり作ったことなかったんですよね。

でもやり始めると楽しいし、思ったよりすぐできるし！

食べ応えのある大きさにほぐしていくのが面白い。
これからもちょいちょい作ってみようと思います。

他のおかずは
菜の花の辛子醤油和え
真ん中の黄色い花は紅菜苔（こうさいたい）です。

黄色いところは卵にするのが定番ですが
たまたまお花が綺麗に咲いていたので敷き詰めてみました。

食べ物にお花を添えるのってすごくいいですよね〜。こういうの大好き。いとおかし。

そういえば菜の花は
スーパーで買ってきたら数本をコップの水に挿しておきます。
3〜4日経つとお花が咲いてきて。
それをおひたしに添えたりとか。

桜も一気に咲いたし、
これからどんどんお花が咲く時期ですよね！

うちの近所でも、
お友達の畑や庭先に皆さんが丹精込めたお花がいっぱい咲いていて、いつも楽しませてもらってます。

私は徳島のものすごく田舎に住んでいますけども
いつも自然と触れ合っているかといえばそうでもなくて。

移動は車だし
仕事はパソコンやカメラやスマホをずっと触る日も多くて。

田舎に住んでいても、機会を作らないと
土や植物に触れる時間ってないんですよねー。

あ、いま気づいたんですけどそう考えたら
毎日のお弁当に曲げわっぱという木の素材を使うのってすごくいい気がする。

自分では意識しなくても
目で見て感じたり、木の柔らかさを手で感じたり。
そんな少しのことでもリラックスできる気がします。

「曲げわっぱでお弁当作り」って聞くと
おかずを綺麗に入れなきゃいけないとか
難しそうに思われがちなんですけども、

今日みたいな三色弁当でも全然いいと思いませんか？
私はそう思います。

次の記事はこちら！
→桜餅といちご。ハートの手作り曲げわっぱに詰めたらこんなに可愛くてニヤニヤが止まらないです

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