[:ja]曲げわっぱは冷蔵庫に入れても大丈夫？[:]
[:ja]
暑くなってくると気になるのが、作った後のお弁当の保存。
オフィスはエアコンが効いているといっても、できれば冷蔵庫に入れて傷まないように保存したいですよね。
曲げわっぱを冷蔵庫に入れても大丈夫なんでしょうか？と質問のメールを頂きましたので、こちらで詳しくお返事したいと思います。
冷蔵庫に入れてもOK！ただし注意点あり
結論から言うと、曲げわっぱは数時間冷蔵庫に入れても大丈夫です。
私がオフィス勤めだったときは、
朝6時にお弁当を詰めて、8時ごろ会社に到着、すぐに冷蔵庫に入れて12時にお昼ごはん、という使い方でした。
それで美味しく食べられましたので、心配する必要はないと思います。
曲げわっぱ自体も特に傷んだりということもなかったです。
冷蔵庫保管の注意点！
ただし、一点だけ気をつけてほしいことがあります。
冷蔵庫の中はとても乾燥しているので、曲げわっぱをそのまま入れるのではなく
ハンカチやお弁当包みに入れたままの方が湿度が保てて美味しい状態がキープできます。
また、冷蔵庫の他の食べ物の匂いが付くのも防げます。
ほら、会社の冷蔵庫っていろんな人がいろんなものを入れるから
ちょっと気が抜けない感じがしますよね。
シュークリーム、妙に多いドレッシングの瓶、
飲みかけのペットボトルがゴロゴロ、誰のか分からないお漬物のタッパー・・
話が逸れましたが、冷蔵庫保存するときに一番いいのは
ビニール袋やジップ付き袋に入れることでしょうか。
気にされる方はそこまでした方がいいかもしれません。
私はハンカチで包んだまま冷蔵庫に入れるだけでしたが。
というわけで、夏場に気になるお弁当の保存方法をご紹介しました！
そろそろ梅雨の時期ですが、冷蔵庫保管も上手く使っていきましょうね。
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タイムリーな話題、ありがとうございます！
まさに近日、東京も暑くなってきて「冷蔵した方がいいのでは…」と思っていたところです。
昨年から曲げわっぱを使いだしましたが、ネットにあった「曲げわっぱだと半日くらい出しておいても痛まない！」というのを話半分で信じて（笑 昨年は冷蔵なしで乗り切りましたが、やはり心配しながら食べたものです。
ご飯などが少し硬くなってしまいそう、という別の心配はありますが、なにしろ健康には変えられませんよね…。
というわけでこの記事を読んで、さっそく冷蔵庫に入れました（笑
tomokoさん、コメントありがとうございます！
さっそくお役に立てて良かったです。
そうそう、「杉には殺菌効果があるからご飯が傷まない」ってよく聞きますが、実際どうなんでしょうね・・。今はせっかく冷蔵庫や保冷グッズがあるので、高温多湿な時期は活用した方が安心だと思います。
確かに冷蔵庫に入れておくとご飯が固くなりますね。
ランチの時間の20-30分前くらいにお部屋に出しておくと、少し食べやすくなるかと思います。
冷蔵庫で保存ですか（その発想はなかったです）
う～む、御飯がボソボソしちゃうのがイヤなのです
でも痛むのも心配････
なので保冷バッグに凍ったペットボトルとinしてました
後は御飯は柔らかめのをフワっと入れてました
お弁当の暑さ対策参考になりますね～
桂さん、こんばんはー！
そうそう確かにご飯がちょっと固くなっちゃうんですよねー。
まあ室温保存が心配な場合は、割り切って冷蔵庫に入れちゃう方が心配が減っていいかもです。
保冷バッグに凍ったペットボトルもいいアイデアですね！
出先で冷蔵庫がないときに活躍しそう。
気温の高い時期は、あの手この手で工夫するしかないですね^^
曲げわっぱのお弁当箱を探しています
オススメのメーカーさんとか職人さんはいますか？
ショッピングサイトでは国産とか杉とかありますが全く無知で分かりません
また、こちらの写真に写っているのは素敵な色合いで柔らかそうな色合いで、こういうのが欲しいなと思っています
emiさん、こんにちは！
コメント頂きありがとうございます。
私が主に使っているのは、秋田の柴田慶信商店さんの曲げわっぱです。
このキーワードで検索して頂くといろいろと出てくると思います。ぜひ探してみてくださいね。