豚バラと里芋の醤油煮

豚バラと里芋の醤油煮
紅大根の柚子胡椒和え
切り干し大根煮
銀杏串

合羽橋で買った銀杏割り器。
銀杏って大好きなんだけど、殻を割るためレンジで爆発させたり、ペンチで握り潰したり、
可食率がたいそう低く悲しい思いをしていたのですがこれで解決！
フライパンで煎って→銀杏割り器で割る　という手順で失敗無く食べられるようになりました。
単機能の道具ってあんまり好きではないのですが、これは別格だわ。