人参とレーズンのマリネサラダ
作り方
１． 人参を千切りにし、塩を振ってしんなりするまで揉んでおく。
２． レーズン適量、オリーブオイルと酢を一人分につき小さじ１、加えて和える。
３． 味をみて、塩胡椒やスパイスを足す。今回はローリエを入れてみました。
一晩冷蔵庫で味をなじませると美味しいです。
時間をおけばおくほど味がしみるマリネは、お弁当にぴったり。
酢は、レモン汁やワインビネガーでも。
レーズンが入ってるので甘じょっぱく、意外とご飯に合うんですよー。
作り方
１． 人参を千切りにし、塩を振ってしんなりするまで揉んでおく。
２． レーズン適量、オリーブオイルと酢を一人分につき小さじ１、加えて和える。
３． 味をみて、塩胡椒やスパイスを足す。今回はローリエを入れてみました。
一晩冷蔵庫で味をなじませると美味しいです。
時間をおけばおくほど味がしみるマリネは、お弁当にぴったり。
酢は、レモン汁やワインビネガーでも。
レーズンが入ってるので甘じょっぱく、意外とご飯に合うんですよー。
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こんばんは。フランスではいやというほどでてくるサラダですね。
私も大好物です。でもレーズンはいらないかな？
レーズン買うことがあれば試してみます。
私もパセラーです。
素揚げおいしいですよね。資生堂パーラーのクロケットについてきます。
パセリナポリタンはナポリタンスパゲティーにパセリをおそろしい量を投入して炒めます。
おいしいですよ。