鮭の焼き浸し　芹のお浸し

鮭の焼き浸し
しめじの梅和え
芹のお浸し
煮豆
しめじは、買ってきたら小房に分けてジップロックで冷凍しています。お味噌汁や煮物に凍ったままバラバラッと入れられて便利。今回は久しぶりに生のしめじを使いました。ぷりっぷりの食感は生ならでは。