海老チャーハン

曲げわっぱな日々

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海老チャーハン
とうもろこしとクリームチーズのポテトサラダ
茹で鶏とオクラのごま和え
 ようやくチャーハンがまともに作れるようになりました。先にご飯と卵を混ぜてから炒めるやり方で(有名ですね)何回かチャレンジし、やっとパラパラに。以前はこのやり方ですら、ご飯入り卵焼きになったり、炒めれば炒めるほど餅状に固まったりしてたので自分史においては大いなる進歩。

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