またたびの塩漬け
またたびの実が手に入ったので、塩漬けを作ってみました。
茹でて10％の塩水に漬けるだけ、手順はとっても簡単。
せっかくなので、生の実を味見してみたら・・・
ぎゃーーーー！！！辛い！まずい！みずっみずっ！
口の中で花火がはじけた様な衝撃。冷や汗と脂汗をかいて呆然とへたり込む。軽く意識が遠のきました。
皆さん、またたびの青い実はを見掛けても絶対絶対食べちゃだめです。
そうでないと私が浮かばれません。死んでないけど。でも死ぬかと思った。
またたびの実が手に入ったので、塩漬けを作ってみました。
茹でて10％の塩水に漬けるだけ、手順はとっても簡単。
せっかくなので、生の実を味見してみたら・・・
ぎゃーーーー！！！辛い！まずい！みずっみずっ！
口の中で花火がはじけた様な衝撃。冷や汗と脂汗をかいて呆然とへたり込む。軽く意識が遠のきました。
皆さん、またたびの青い実はを見掛けても絶対絶対食べちゃだめです。
そうでないと私が浮かばれません。死んでないけど。でも死ぬかと思った。
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ronronnesさん、こんにちは。
あはは! 笑いごとじゃないけど、思わず笑ってしまいました。
(ごめんなさい、不謹慎ですね。でも、いつもおもしろいなぁ)
ronronnesさんのチャレンジ精神には、本当に脱帽です…。
マタタビの実は、旅人が食べたら元気が出て、再び旅を続けられたから
…とか、そんな由来があったような、ないような。
ronronnesさんのお話を伺うと、まるでショック療法のようですね。
昔の人にとっては、覚醒するような感じだったのかもしれませんね。
とにかく、ご無事でよかったです。
かくいう私は、マタタビは、いまだ未経験です。
マタタビ酒とか、ありますね。こんどためしてみたいです。
おいしい塩漬けになるといいですね!
追伸:
坂バカでしたか。坂とか、崖とか、いろんなフェチがありますね。
また愉しいお話を聞かせてくださいね。
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お久しぶりです～。今日からおべんと復活しました。ネットからも随分離れていたので色々見て回ってる所です。
それにしてもまたたび！売ってるのを見た事もなければ、食べられるものとも知りませんでした！
生はだめだけど塩漬けだとどんな味になるんでしょ…？想像もつきません！