水っぽくならない＆キッチンの汚れを最小限に抑える肉野菜炒めの作り方
肉野菜炒め
ひじきの白和え
切り干し大根煮
- フライパンに油を引いて、肉を炒めます。火が通ったら、いったん取り出します。
- 野菜を入れて蓋をします。調味料はまだよ。
- 蓋をしっかり押さえて、前後左右にシェイク！たまに火にかけて温度を保ちつつ、野菜と油をなじませます。
- 野菜がしんなりしたら、肉を戻し入れて味付けし、完成。
3でしっかり野菜と油を混ぜることと、最後に味付けするところがポイントです。一度おためしあれ。
肉野菜炒め
ひじきの白和え
切り干し大根煮
3でしっかり野菜と油を混ぜることと、最後に味付けするところがポイントです。一度おためしあれ。
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おはようございます＊
今回のお弁当ほっとしてなんか個人的に好きなかんじです^^
野菜炒め水っぽくなるのでお弁当にはなかなか･･･
野菜 肉 わけて最後に調味料なんですね！
やってみます＊