蕗弁当二種
6/13
炒飯
ふきの豚バラ巻き
人参とみょうがたけのサラダ
炒飯の具は、昨日の水餃子の具の残りです。
ウー・ウェンさんのレシピ通りに作ったのに、具だけが半分以上余った・・。野菜の塩もみが足りなかったのかなあ。皮はつるつるして美味しかったので、また挑戦しようと思います。
6/14
ふきと油揚げの混ぜごはん
鮭の焼き浸し
新玉ねぎときゅうりの甘酢漬け
人参とキャベツの実山椒和え
今日のJ-waveの番組・JAM THE WORLDに、藤波心さんというアイドルが出演していました。そこで紹介されていた彼女が原発について書いたブログ記事、読んで唖然・感嘆。孫社長が絶賛したというのも納得しました。
感嘆のポイントを箇条書きにします。
１、ついたコメントは１万４千件以上
２、記事が書かれたのは地震からわずか１２日後
３、病院の駐車場の事例が非常に興味深い
４、彼女はまだ１４歳
ラジオでのトークも落ち着いていて、すべて筋が通っている。自分なりの考えがある。で、彼女がリクエストした曲が童謡の「ふるさと」ですよ。最近めっきり緩くなった涙腺がまた・・。
そして、自分が中二のときはどんなんだったっけ・・としばし遠い目になりました。
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ウー・ウェンさんのお弁当の本を以前に図書館で借りて、とっても参考になりました。黒酢で作る甘酢餡を使ったおかずは、うちの定番です♪
上のリンクのブログ、私も読んで感嘆しました。
自分がもやもやと胸に溜めてたものを、すっきりと言葉であらわしてくれたような、そんなうれしい気持ちになりました。
昨日イタリアで原発を今後作らないという国民投票による決定がなされ、日本も国民の声をもっと聞いてくれたらよいのにと思いました。
産業が立ち行かなくなるとか、火力発電などによる経費の負担が増えるなど、さまざま障害はありますが、これまで日本は豊か過ぎたのだし、今後ますます電気に頼る生活を一旦見直す必要がありますよね。
反原発派を批判し、原発は必要だという方々は、自分の住む町に原発を建てることになっても賛成するのかな？危険なものは遠くにおいて、便利な生活は続けたいというのなら、それは虫が良すぎるお話です…。