ミントの最期

7/13
五分づきごはんと黒米ごはんのおにぎり
ゴーヤチャンプルー
人参の梅煮と白菜の和えもの
きゅうりと大豆のレモンマリネ

7/14
豚バラと刻み昆布の煮物
レタス白菜くるみのサラダ
そうめんかぼちゃのごま酢和え
保存容器に入れたミントをうっかり冷蔵庫の一番奥に置いていたら、たちまち冷気で凍り真っ黒に変色。泣く泣く処分しました。ごめんねミント。
この失敗、気をつけていてもたまにやってしまいます。豆腐を凍らせたりとか。家電メーカーはホット庫とか真空チルドとか新機能を開発するよりもこの現象をどうにかしてほしい。あとついでに、冷蔵庫の脚をジャッキアップできて掃除機が奥まで届くようにしてほしいです。