チアシードと豆乳のやわらかドリンク。一晩待つだけの朝の楽しみ。

曲げわっぱな日々

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すぐ準備できておなかに優しい。

チアシードの食感が楽しい朝食レシピです。簡単なのに栄養満点。

たまに食べるスペシャルな朝食は?

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のんびりしたいお休みの日の前には、これを作ります。

チアシードって?

チアシードは、栄養豊富なスーパーフードとしていろんなところで見かけますよね。

古代アステカ文明の兵士が、チアシードと水だけで戦い続けたことから“ランニングフード”とも呼ばれます。

それくらい栄養価に富んだスーパーフードなんですね。

オメガ3脂肪酸、食物繊維、カルシウム、ポタジウム、鉄などが豊富に含まれています。

出典元 – ELLE ONLINE エリカ・アンギャルの 世界のスーパーフード・レシピ

食に関しては(他の事もだけど)冒険好きなのでさっそく試したらあら美味しい!

タピオカみたいなぷるぷるの食感で食べてて楽しいです。腹持ちもいいし。

ちなみに味はほぼ無いです。でもかなり満足感があるんですよね。

ぷるぷるの食感でよく噛むからかな。

もっと水分が少なくてがっちり固めるレシピが多いですが、

個人的には豆乳多めの食べるドリンク風が好きです。

レシピはとっても簡単。1分で準備完了です。

チアシードと豆乳のやわらかドリンク

材料:一人分
チアシード大さじ1
豆乳200ml

1.ふた付きの瓶にチアシードを入れる。

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2.豆乳を注ぐ。

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3.軽く混ぜたらふたをして冷蔵庫で冷やす。

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4.一晩経ったらできあがり。

チアシードがぷるぷるに固まるので、スプーンですくいながら食べる。

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季節のフルーツと合わせると満足感が増しますよ。

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今回はぶどうのマリネ。

ぶどうを半分に切って、オリーブオイル、ちぎったバジル、粗塩で和えたものです。

これからはいちじくやプルーンでも美味しそうですね!

私が食べてるチアシードはこちらです。

ファスナー付きで保存に便利!

健康的な朝食、ぜひぜひお試しを〜。

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