新米弁当 秋鮭のバター醤油ソテー

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新米 梅干し
秋鮭のバター醤油ソテー
じゃがいもと竹輪の海苔塩和え
ひじき煮
新米です。めでたい!こりゃ白いご飯で食べなきゃ、ってことで白米に精米してもらいました。早速炊いたら・・まぶしーー!!目が、目がつぶれる。普段は分づきのお米なので余計に白く感じます。今日で新米を炊いて3回目くらいなんですが、ようやく「新米は普段より水加減を少なく」の鉄則を思い出しました。なーんかべちゃっとすると思ってたのよね。今日のはばっちりです。
あんまり美味しいので、ジャーに残ったご飯を保存するとき、小さい塩むすびを作って食べちゃったのは、ナイショ!

新米弁当 秋鮭のバター醤油ソテー” に対して3件のコメントがあります。

  1. SECRET: 0
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    こんばんは(^O^)

    ナイショね♪
    ナイショにしますよ~(^v^)

  2. mihodiary より:

    SECRET: 0
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    ロンロンさん、こんにちは。
    王道ですね!
    これぞ、ザ・お弁当、とでも言うべき、由緒正しきお弁当の姿
    …といった風情です。私、大好きです、こういうお弁当!
    それにしても、いつも、バランスのよいお弁当です。
    食べてももちろん美味しそう、見た目も素敵♪
    いつも愉しみにしています。
    …新米、そうかー。そんな季節ですよね。

  3. KYOKO より:

    SECRET: 0
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    図々しくも早速二回目のコメントです(汗)
    先日は丁寧なコメントレス有り難うございました!
    感激でした~(^^)

    今回のお弁当も、何とお美しい…
    ご飯に鮭の組み合わせが身悶えするほど好きな上、じゃがいもに竹輪!
    ひじき煮もそそられます~。
    ご飯三杯は余裕ですね(笑)
    私は今更ながら筋子で塩いくらを仕込んだので、これから新米を炊いて楽しもうとほくそえんでおります。

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