手まりむすび

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手まりむすび
(酢漬けれんこんとゆずこしょう、ゆかり、きゅうり、すだちご飯、いくら)
だし巻き卵
なぜこんな面倒くさい弁当にしたかというと、いくらのおむすびを作ってみたかったからです。プロ用の日本料理の本で見て、憧れていたのでした。いくらは筋子から仕込んだ自家製です。

手まりむすび” に対して5件のコメントがあります。

  1. SECRET: 0
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    きゃー!どこかの料亭のお弁当みたいですよ!素敵♪

  2. KYOKO より:

    SECRET: 0
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    はぅ…
    あまりに美しいお弁当に思わずため息が出ました。
    っていうか、お弁当の域越えてますー!
    ronronnesさん、すごいなぁ…

    いくら、仕込まれたのですね~(^^)
    私も以前、少しの衝撃でも潰れないようにご飯とご飯の間にいくらを敷いてお弁当に持っていってましたが、今度その芸術作品のようなおにぎりマネッコさせて頂こうかな~(でもronronnesさんのような綺麗な形は、私には絶対作れない自信がありますが、笑)

  3. mihodiary より:

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    ロンロンさん、こんにちは!
    かーわーいーいー!
    買いたい! 売ってたら買います!
    …なんというか、手先が器用なんですねぇ。ほーっ(ため息)
    仕事が丁寧なので、本当に仕上がりがキレイですね。
    そして、イクラのおむすびって、絶品ですよね。私も大好き!
    …でも、私のイクラむすびは、いつもの三角おにぎりのなかに
    イクラを詰め込むだけの、いい加減なシロモノですが…。
    ロンロンさんとピクニックに行きたいです(笑)

  4. KYOKO より:

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    丁寧なご返信有り難うございます~(感涙)
    そろそろ涼しくなってきたので、白身魚で昆布〆でも仕込んで手まりお握り作ってみますね♪
    べろべろきゅうり(笑)ナムルとかにして巻いたら美味しそうだなと思っていたのですが、そうか、食べにくいのですね~、むむ。形も色合いも綺麗なのでちょっと挑戦してみたい気もします。
    カレーと同じくだし巻きくんも一晩寝かすと美味しくなるとは!勉強になります(^人^)

  5. KYOKO より:

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    何度もコメントすみません(>_<) とんでもないです! いつも素敵なお弁当に癒して頂いて、大感謝なのは私の方なのです~。 手まり握り、色々試してみてご報告しますね! 有り難うございました(^^)

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