豚ひき肉の磯辺焼き
豚ひき肉の磯辺焼き
もやしとパプリカのカレー酢和え
さつまいもの塩昆布和え
なにかの肉詰めを作った余りの豚ひき肉。とりあえず冷凍しておいたものを（とりあえず冷凍は基本）、海苔にぺたぺた塗ってフライパンで焼きました。肉汁が出て海苔がしなっとなるので、乾かすつもりでしっかり両面焼くといいようです。
少しずつ涼しくなり、ぞくぞくと秋の食材が出始めてウキウキ。芋にさんまにきのこに栗。秋の食べ物が一番好きだなー。
豚ひき肉の磯辺焼き
もやしとパプリカのカレー酢和え
さつまいもの塩昆布和え
なにかの肉詰めを作った余りの豚ひき肉。とりあえず冷凍しておいたものを（とりあえず冷凍は基本）、海苔にぺたぺた塗ってフライパンで焼きました。肉汁が出て海苔がしなっとなるので、乾かすつもりでしっかり両面焼くといいようです。
少しずつ涼しくなり、ぞくぞくと秋の食材が出始めてウキウキ。芋にさんまにきのこに栗。秋の食べ物が一番好きだなー。
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ロンロンさん、こんにちは!
豚ひき肉の磯辺焼きとは、初めての出会いです!
海苔が、いい風味を出してくれそうですね。おいしそう。
私も、さっそく真似っこしちゃおう(笑)
磯辺焼きとか、磯辺揚げとか、幼い頃はそのおいしさが、
よくわからなかったのですが、いまは大好物です。(遅い？)
お煎餅の磯辺風味も、ちくわの磯辺揚げも、大好き!
さつまいもと塩昆布…というのも、魅力的な組み合わせですね。
ロンロンさんは、私など思いつきもしない組み合わせで、
おいしいおかずを、ササッと作ってしまうんですよねー。
色どり要員をお探しだったようですが、じゅうぶんキレイ!
そうそう、私もプチトマトはあまり嬉しくない派です。
私の母は、隙間にそういうものを入れたがるので、
何も言わずに黙ってながめています…(笑)