栗ご飯の稲荷寿司

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栗ご飯の稲荷寿司
あじのカレー粉焼き
だし巻き卵
ししとう塩焼き
肉や魚を煮るとき、日本酒の代わりに焼酎を使うと透明感のある味になるのでなかなか気に入ってます。調子に乗って油揚げを煮るのにも使ってみた・・仕上がりはそこはかとなく焼酎の香り(がーん)。くさみやクセのある食材にはいいけど、淡泊なものには向かないみたいです。米焼酎だから大丈夫だと思ったんだけどなあ。

栗ご飯の稲荷寿司” に対して2件のコメントがあります。

  1. もーりー より:

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    秋らしいお弁当が続きますね
    見た目に綺麗で食欲そそられます。

  2. mihodiary より:

    SECRET: 0
    PASS:
    ロンロンさん、こんにちは!
    かーわーいーいー! !
    お稲荷に栗が…、あ、栗ごはんがお稲荷に、でしたね。
    人参が型抜きしてあるところが素敵! 料亭の味ですね。
    だし巻き卵もきれいだし、全体のお味のバランスも、すごく
    よさそうですよね! (脳内お味見してみたのです)
    もう少し、秋が深まったら、こんなお弁当を持って
    紅葉を観にでかけたくなりました。
    ロンロン亭、やるなぁ。

    余談ですが、お稲荷さんを「きつね寿司」って呼ぶのが
    ちょっぴりお気に入りな私です。
    同じものでも、呼びかたひとつで、イメージ変わりますよね。
    実際は呼んだことないんだけど…(笑)

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