信州弁当その2

曲げわっぱな日々

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鶏と豆のトマト煮込み
わさび菜のポン酢ごま和え レモン風味
割り干し大根のはりはり漬け
(本日の信州産:大豆、レタス、わさび菜、煮込みに入れたトマトケチャップ、割干し大根は堀金の道の駅で買った長崎産)
トマトケチャップは、ナガノトマトのつぶ野菜入りケチャップ。
あっさりしたトマトソースという感じで、卵料理や肉・魚のソテーなどにそのまま使えて便利でお気に入りです。信州に行くたびにスーパーでまとめ買いしています。
・・通販でも買えるのだけど、「あった!これこれ」と地元の人になった気分で買う方が楽しいじゃないですか。ねっ。

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