スコーンにクリームチーズをたっぷり塗って、曲げわっぱ弁当に。

曲げわっぱな日々

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美味しいスコーンを買ったので
曲げわっぱ弁当にしてみました。

曲げわっぱは焼き菓子にぴったり

毎度安定の手抜き弁当で失礼します(笑

スコーンを半分に割って、
クリームチーズをたっぷり塗っただけ。

ワックスペーパーでざっくり包んで
曲げわっぱに入れました。

パンだとどんどん乾燥して
かぴかぴになるので、
ラップでしっかり包んだ方がいいのですが、

スコーンなど
水分少なめの焼き菓子は
そこまで密閉しなくても大丈夫なことを発見しました。

このスコーンはkuchen(クーヘン)さん。
徳島で活動されているパンと焼き菓子のお店です。

(お店といっても店舗はなくて、マルシェなどで出店されています。
他にも美味しそうなパンがたくさんなので、
別の記事で紹介しますね)

▶︎公式インスタグラム

他のおかずは

ちぎっただけのわさび菜、
甘いプチトマト、
サーモスのスープジャーには
昨日の残りのシチューを入れて。
お茶請けは、地元の料理長からいただいた
獅子柚子ピールのチョコがけです。

まとめてあずま袋に。

お弁当はこんな風に、
手ぬぐいで作ったあずま袋にまとめて、、

きゅっとしばってできあがり。

手ぬぐいで作るあずま袋の作り方はこちら。
▶︎2辺を縫うだけ!手ぬぐい1枚で作るあずま袋。

この日はお天気が良かったので
出先の暖かい場所で日向ぼっこしながら
のんびりいただきました。
プチピクニックみたいになって気分も上がる。

スコーンサンドをかじりながらの、熱々シチュー。
(スープジャーに中身を詰める前に
熱湯で予熱しておくと保温力が高まるそうです。
やってみたら効果あり^^)

曲げわっぱ弁当にスコーンサンド、
思った以上に可愛くできて美味しかったです。
また作ろう!

スコーンランチの撮影ですー❤ #フードフォトレッスン徳島

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