2012/01/12 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 鴨のパストラミ乗せサラダごはん 1/12 鴨のパストラミ ルッコラ 何かの葉野菜 ミニトマト(アイコ) 茹でさつまいもとカブ 食材の買い物をする時間がなかなか取れないので、野菜や牛乳はいつも週一回の宅配をお願いしています。 ほぼ有機の野菜だから皮付きの […]
2011/12/26 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 お節弁当 豆おこわ 鶏の松風焼き 筑前煮 海老の甘煮 栗きんとん 黒豆 田作り 先週末、ずっと憧れていたお料理教室のレッスンに行ってきました。 教えていただいたのはお節。 たーくさん頂いたお持ち帰りのお料理をそのまま詰めたお弁当で […]
2011/11/19 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 ぶりとかえびとか 10/3 五分づきご飯にセロリの葉っぱ ぶりの照り焼き ゆでかぼちゃ 人参の甘煮 10/25 ぶり大根 小松菜のお浸し 赤ピーマンのごまナムル ベランダ菜園で採れた穂紫蘇 11/9 エビのマリネとふんわり炒り卵乗っけごは […]
2011/11/08 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 具だくさんお味噌汁とサラダ 大豆ごはんのおにぎり、むかごごはんのおにぎり+割り干し大根の酢醤油漬け 野菜たっぷりお味噌汁 京菜とルッコラとディル 大豆のフムス 赤ピーマンと大根とレンコンのピクルス 買ってきた唐揚げ 来たるべき冬に備えて、前から気に […]
2011/11/02 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 ローストビーフとサラダ乗っけごはん 10/31 ローストビーフ サラダほうれんそう ディル 人参の甘煮 酢ごぼう ミニトマト(アイコ) 連日夫より帰宅が遅い妻ってどうなのよ、と自問自答する毎日ですが、なんとか元気にやっております。 これもお弁当のおかげかな […]
2011/10/07 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 ラディッシュ乗せごはん 千切りラディッシュ乗せごはん 冷凍食品のエビシューマイ 野菜炒め ゆで卵 えっと、前日に引き続き千切り野菜乗せごはんです。最近乾燥しているからでしょうか、こんな風にしてでも瑞々しい野菜が食べたいの。おかげで急に寒くなった […]
2011/09/29 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 人参乗せごはん 千切り人参を乗せたごはん 冷凍食品のエビカツ ズッキーニといんげんのソテー ラディッシュ切っただけ 人参を千切りにして塩を振ったものは、いつも冷蔵庫にストックしています。 サラダにスープに炒めものに、すぐ使えて便利です。 […]
2011/09/28 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 茹で鶏と人参の炒めもの 茹で鶏と人参の炒めもの ブロッコリー 豆のサラダ(大豆、ひたし豆、枝豆、とうもろこし) ひじき煮 ひじきがまだ凍っていてすみません。 豆のサラダは、ぜーんぶ冷凍しておいた食材です。それぞれジップロックからざらざらっと出し […]
2011/09/27 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 豚のソテーとトマトソース 豚ロースのソテー ナガノトマトのつぶ野菜ケチャップ ピーマンとししとうの炒めもの ゆでじゃがいもとゆで卵 ピクルス 本日のMVPはナガノトマトのつぶ野菜ケチャップです。 普通のケチャップよりコクがあってソースみたいに使え […]
2011/09/24 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 多生の縁 9/21 かぼちゃのそぼろ煮 小松菜ピーマンとうもろこし炒め 割り干し大根の酢醤油漬け 9/22 秋刀魚のオイル漬けとイタリアンパセリ ナスとピーマンの煮浸し 野菜の甘酢漬け ひたし豆ととうもろこし混ぜご飯のおにぎり(残 […]
2011/09/20 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 チャーシュー丼その2 簡単チャーシュー キャベツ塩もみ 人参甘煮 ゆでじゃがいもとオクラ 冷凍しておいたチャーシューを乗せたごはん。(30分くらい茹でて醤油に浸けるだけ) 週末に煮ておいた人参の甘煮。(乱切りにして水と砂糖で煮るだけ) まとめ […]
2011/09/16 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 秋刀魚のオイル漬け 秋刀魚のオイル漬け バジル 小松菜と人参炒め乗せごはん ひじき煮 秋刀魚のオイル漬けは、「かえる食堂 干したり漬けたり」で紹介されていたものです。下処理した秋刀魚を低温の油でゆっくり煮るというもの。3週間ほど保つというの […]
2011/09/15 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 緑の焼き野菜 買ってきたメンチカツ イタリアンパセリ ズッキーニ、いんげん、オクラ、ししとうのソテー メインはメンチカツですが、他はたっぷりの野菜でヘルシーぶってみました。全部フライパンに並べてじゅーじゅー焼いて塩を振っただけです。単 […]
2011/09/14 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 当日調理ゼロのお弁当 豚そぼろとバジル乗せごはん ひじき煮 野菜の甘酢漬け 豚のそぼろは週末にまとめて作っておいたもの。ひじき煮も冷凍しておいたもの。ピクルスも作り置き。 正直この日はお弁当どころか料理するつもりもなかったのですが、いろいろあ […]
2011/09/13 / 最終更新日時 : 2014/10/07 studio-kurara お弁当 簡単チャーシュー丼 チャーシュー丼 ゆで卵 かぼちゃと小松菜のお浸し 豚バラ肉の固まりを30~40分茹でた後、醤油に一晩漬け込んだだけの簡単チャーシューです。とろりと柔らかに仕上がって、我ながら上出来!黒胡椒を多めに振るとさっぱりして食べや […]