残念なチョリソー きゅうりのピクルスと人参の和え物 かぼちゃのマヨサラダ 　先週末は、鶴瓶と南光の二人会に行ってきました。南光は好きだけど鶴瓶はあまり・・だったのですが生で聞いて評価一変。落語もトークもとっても良かったで […]

鰯の蒲焼き丼 切り干し大根の梅和え 　和え物は、冷凍しておいた切り干し大根の煮物に、刻んだ梅干しを混ぜただけ。さっぱりしてて想像以上に美味しかった！フフフ、とっさに思いついたレシピが成功すると一日嬉しい。

鶏唐揚げ かぼちゃの素揚げ ひじきと大豆の煮物 ピクルス 暑くなると酸っぱいものが美味しいですね。唐揚げは南蛮漬けにしようか迷いましたが、今日はケチャップを添えました。ナガノトマトのが酸味が強くてお気に入りです。近所では […]

鶏とズッキーニのソテー クミン風味のキャロットラペ 蒸しかぼちゃ 　カロチン多め。夏野菜はビタミンカラーでいいですね。 　ヴィノ頑張ったね・・・（涙）　なんだかんだでファン復帰。 　さっきゴールシーン見たので寝ます。

豚のしょうが焼き ピーマンのおかか和え ピクルス 土井善晴さんが、すき焼きのコツとして「最初に肉をキャラメリゼするんです」と言っていた。この字面だけでご飯食べられそう。肉にキャラメリゼ。参考にしてしょうが焼きを作ってみた […]

ナスの豚バラ巻き ズッキーニのマリネ かぼちゃのごま和え 夏野菜オンリー。基本あっさり目のおかずが好みですが、夏野菜は油と相性がいいので、たまにはこんな感じで。 昨日の第9ステージは見所盛りだくさんで、かなり楽しかったで […]

鰯の山椒煮 ピーマン塩炒め ひじきと大豆の煮物 　山椒は、去年の今頃たくさん仕込んで冷凍しておいたもの。実を枝から取る作業が一番大変で、自転車レースの録画を見ながらずーっとぷちぷち、ぷちぷち。むこう3年間は山椒に困らない […]

煮込みハンバーグ 茹でたレタスのオリーブオイル和え パセリご飯にしそびれたパセリ Go Lance!! まさかリタイアなんて考えてないよね？

豚とじゃがいものケチャップ炒め ナスの浅漬け きゅうりと大根のピクルス ナスときゅうりはそのままより、皮を縞目に剥いた方が断然美味しいと思います。味もよくからむし。特にナスの皮は口に残って気になるんですよね。 浅漬けは、 […]

鮭の揚げ浸し 茹でじゃがいも おかひじきの梅和え おかひじきは茹でて時間が経ったら色が変わっちゃった。炒めたら緑色のままかなあ。 昨日はヴィノクロフの投げキッスにやられてしまいました。 以前はファンだったけれど、2007 […]

豚とピーマンの甘酢炒め 大根塩もみ カニかま入りポテトサラダ 夏も暑いのも大好きなのに朝起きられない・・ 早く寝ればいいんだろうけど、７月いっぱいは仕方ないね 😛

鶏とナスの味噌炒め モロヘイヤのお浸し 夏野菜の中華和え この間は猫でしたが、きょうはビバンダムがお弁当を狙っています。 例によって今日もフランスコーディネート。のつもり。 クロスの周囲は、トリコロールになるように糸の色 […]

とうもろこしご飯 焼き鮭 ほうれん草のお浸し 大根とベーコンの蒸し煮 　 　ツールが始まりました。レース前日、チームプレゼンテーションのつなぎは、なんとキャンディー・ダルファー！！いやいや、びっくりしました。豪華すぎる。 […]

鶏のケチャップ炒め きゅうりのおかか和え 切り干し大根煮 今日のクロスはen blanc a pois rouge～♪ コースターはフランスで買ったSOULEIADO～♪ でもおかずは和風～♪（ハァーヨイヨイ） （ツール […]

鰯の梅酒煮 もやしの豆板醤和え ピーマン塩炒め 　猫ちゃんも鰯が好きなの？あとで頭としっぽあげるからまっててね。 鰯って、食べたいなと思ってからスーパーに行くとなぜかどこにも売ってないのよ。 見かけたらいっぱい買ってまと […]