[:ja]阿波市産の小麦のお菓子で、ぽりぽりさくさくティータイム。[:]

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阿波市でとれた小麦のお菓子。

先月のとくしまマルシェで買った、素敵なおやつ。

徳島県の阿波市産の小麦を使ったお菓子です。

この地域は、昔から小麦の栽培が盛んだったんですよ。

種類は中力粉だそうです。

ビスコッティとクッキーを買ったので、さっそくおやつに頂きました。

ぽりぽりさくさくビスコッティ。

ほんのりレモンの風味のビスコッティ。

濃いめのミルクティーと良く合います！

ココナッツクッキー。

こちらはココナッツクッキー。

こんがり焼けた小麦の風味と、サクサクのココナッツの食感が楽しい。

美味しいものは足もとにある。

あらためて地元の食の豊かさを実感したティータイムでした。

自分の土地の文化。

食の記憶。

こうやって実感を伴って続いていくものなのかもしれません。[:]