阿波市産の小麦のお菓子で、ぽりぽりさくさくティータイム。

曲げわっぱな日々

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阿波市でとれた小麦のお菓子。

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先月のとくしまマルシェで買った、素敵なおやつ。

徳島県の阿波市産の小麦を使ったお菓子です。

この地域は、昔から小麦の栽培が盛んだったんですよ。

種類は中力粉だそうです。

ビスコッティとクッキーを買ったので、さっそくおやつに頂きました。

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ぽりぽりさくさくビスコッティ。

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ほんのりレモンの風味のビスコッティ。

濃いめのミルクティーと良く合います!

ココナッツクッキー。

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こちらはココナッツクッキー。

こんがり焼けた小麦の風味と、サクサクのココナッツの食感が楽しい。

美味しいものは足もとにある。

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あらためて地元の食の豊かさを実感したティータイムでした。

自分の土地の文化。

食の記憶。

こうやって実感を伴って続いていくものなのかもしれません。

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