[:ja]ワックスペーパーでささっと作る。お弁当の仕切りを手作り。[:]
[:ja]
ワックスペーパーは水にも油にも強く、食品に使えるロウ引きの紙。キッチンにあると、とても便利なグッズです。
お弁当に使える折り方を2つご紹介します。
筒状にして、小さなカップを作る
アイシングクッキーを作っている方ならおなじみの作業。
長方形に切ったワックスペーパーでコルネを作り、さらに底を折り返します。
容量が小さいので、ちょこっとしたおかずを詰めるのにぴったりです。
おかずカップを使うほどじゃないけど、ちょっと隣と分けて入れたい…というときに。
ワックスペーパーのミニカップの作り方
1．ワックスペーパーを5cm×10cmの大きさに切る。
WAXTEXを使う場合は、まず5cmの長さで切ってから長辺を三等分するとちょうどいいです。
2．長辺の真ん中あたりを頂点にして、左右から巻き込んで筒状にする。
3．紙が重なったところを折り返す。
4．頂点から1cmくらいを折り返してできあがり！
柄もので作ってもアクセントになって可愛いです。
今回のお弁当では、栗の甘露煮を入れるのに使いました。
メインの料理を包む
21.8×25cmのワックスペーパーを例にしてご説明します。
お手持ちのペーパーならどれでもいいですよ。
メインのおかずのための折り方
1．長辺を4等分に折って切る。
6×21cmくらいの大きさになります。
2．半分に折って、端を1cmくらい折り返す。
2．メインのおかずの大きさに合わせて余分なところを切り、もう片方の端も1cm折り返す。
切れ端もおかずの仕切りに使えるのでとっておきましょう。
3．下の両角を斜め上に折り返す。汁もれしにくくなります。
ポケット状になったところにメインのおかずを入れます。
メインのおかずのタレや油などをガードしてくれるので安心です。
幅や高さはメインに合わせて適当に調節してください。今回はサバの塩焼きを入れるのに使いました。上からは見えないですが。
覚えておくとお弁当やお菓子のラッピングに役立ちます！
色んな柄で作って楽しんでみてください。
他にもワックスペーパーの使い方を知りたい方は、
こちらにまとめてありますので読んでみてくださいね。
[nlink url=”https://magewappa-bento.com/waxpaper”]
[:]
