豚バラ野菜巻き 白菜浅漬け 煮豆 昨日の晩ごはんは、静岡旅行で買ってきた静岡おでんでした。 だし粉が余ったから、ふりかけ代わりにごはんに振ってみたよ。 ・・ぱさぱさした食感がごはんと合わずっ！ 大人しく焼きそばにかけてお […]

鶏のごま焼き ひじきと高野豆腐の煮物 ほうれん草入り卵焼き またたびの塩漬け 世間的にはレタスとブロッコリーとプチトマトを入れたくなったりするんでしょうか。 しかし、これはこれでシックなかんじで気に入ってるのだ。

鮭の醤油焼き + ゆずすこ ひらたけのソテー 白菜の甘酢和え 金時豆の甘煮 以前コメント欄で教えていただいて以来、ずーっと気になっていたゆずすこ。 ネットでも買えるけど3本セットしかない。初挑戦でそんなにいらないしなー、 […]

菜の花ごはん 生揚げのこんがり焼き 大根えのき梅おかか 鯛サンド（あんことバナナ） 五反田にある大好きなお店、ダ・カーポの鯛の皮で鯛サンドはこれで二度目。 冷凍してあった自家製あんこは解凍したらかなりゆるくて、この忙しい […]

酢豚風肉野菜炒め 豆とほうれん草のサラダ 白菜ピリ辛塩もみ 野菜の甘酢漬けと他の材料を一緒に炒めると即席酢豚になるよ。 最後に、片栗粉・ケチャップ・中華スープの素・醤油・酒・水をぐるぐる混ぜてじゃーっと入れて、ちょっと煮 […]

駿河産桜エビとなぜかイチゴ狩り園の帰り際におじさんから束でもらった青ネギの混ぜごはん 鮭の焼き浸し 帰りのSAで買った大根と里芋と焼き豆腐の炊き合わせ 菜の花の辛子和え 連休は静岡にお出かけしてきました。 サイクリングの […]

鶏の醤油だれ焼き 白ねぎの塩焼き 芹と大豆のごま和え ピクルス

芹ごはん 牛肉と里芋の煮物 キャベツとエノキの梅和え 金時豆の甘煮 初めて金時豆を煮てみました。 煮方が浅いとぼりぼりした食感だし、長時間ぐつぐつやってると煮くずれそうで怖いし、なかなか難しい。一度目は、まだ固さが残る段 […]

今さらですが、サーモマグを買いました。 お弁当や食事でたっぷり飲むときは水筒ですが お出かけやドライブのときにちょっとひと口、というときはこの大きさが便利ですね。 この日はセントジェームスの紅茶 + おやつにショートブレ […]

鶏と大根の甘辛煮 里芋のごま味噌がらめ キャベツのおかか和え 冬のキャベツが甘くて一番美味しいですね。 刻みながらついばりばりとつまみ食いしてしまいます。

ぶりの照り焼き ひじき入り卵焼き ごぼうサラダ 里芋の茶巾 金曜日のお弁当でした。 ごぼうサラダは、千切りにしたごぼうを茹でて、マヨネーズとすりごま、薄口醤油で和えたもの。 高校生の頃、コンビニでお昼を買うときは、おにぎ […]

肉野菜炒め ひじきの白和え 切り干し大根煮 フライパンに油を引いて、肉を炒めます。火が通ったら、いったん取り出します。 野菜を入れて蓋をします。調味料はまだよ。 蓋をしっかり押さえて、前後左右にシェイク！たまに火にかけて […]

鶏と芹の煮物 ひじきおからサラダ ピクルス 芹は、火の通し加減が難しいですね。すぐ柔らかくなっちゃう。 次はもっとシャキッとさせたいな。

豆腐の卵とじ丼 切り干し大根の煮物 野菜と茹で大豆のマリネサラダ 昨晩の食事はそれはそれはおそろしくジャンクな内容だったので、今日は反省弁的に。 でもこれも好物だから食べていてもしょんぼりとはならないのだ。

肉豆腐丼 キャベツと大葉の塩もみ 高野豆腐の煮物 普通にすき焼きにしようかと思ったところを、せっかくなので豆腐も入れて肉豆腐にしました。生姜をたっぷり入れてポカポカ仕様。 i podを聞きつつ着ていたフリースを脱いだら、 […]