2017/05/30 / 最終更新日時 : 2017/09/29 nao-kondo お弁当 [:ja]【お弁当の詰めかた・その6】水気があるおかずはしっかりおかずカップを使いましょう[:] [:ja] 暑くなるとマリネや酢の物など、汁気のあるおかずが美味しく感じますよね。 じゃあお弁当にはどう詰めれば・・？ 私の場合はこんな風に仕上げています。 マリネ弁当を上手に詰めてみよう 今日の献立 今回のおかずの紹介 […]
2017/04/25 / 最終更新日時 : 2017/09/29 nao-kondo お弁当 [:ja]【お弁当の詰めかた・その5】タケノコの木の芽和えとブリの塩焼きをバランスよく詰めるコツ[:] [:ja] 形のあるものと、形のないもの。 タケノコの季節がやってまいりました。 煮ても焼いても炊き込みご飯にしても美味しい、 もう誇張でもなんでもなく、タケノコならいくらでもいけちゃいます。 でもあの形、お弁当に詰めに […]
2017/04/03 / 最終更新日時 : 2017/09/29 nao-kondo お弁当 [:ja]【お弁当の詰めかた・その4】ユキノシタとシュンランの山菜天ぷら弁当はご飯の上にびろーんと乗せるのがコツ[:] [:ja] 春は揚げもの。 （↑言いたかっただけです） なんとなーく気分が上がらない月曜日も、 「今日はがんばろう！」と 元気いっぱいの月曜日も。 旬の天ぷらが入ったお弁当があれば いっそう頑張れる気がします。 せっかく […]
2017/03/30 / 最終更新日時 : 2017/09/29 nao-kondo お弁当 [:ja]【お弁当の詰めかた・その3】ブロッコリーと卵のまぜごはんで春弁当。[:] [:ja] 春のお弁当の季節！ 暖かい日が増えてきて ワクワク気分が高まってきますね。 さてそんなときに大事なのがお弁当。 というわけで 春のお弁当の詰めかたです！ 今日の献立 やわらか茹で鶏と菜の花を オリーブオイルと […]
2017/03/07 / 最終更新日時 : 2017/03/07 nao-kondo お弁当 [:ja]木のお弁当箱を安心して使うには、おかずの水気をしっかり取ること！[:] [:ja] 基本は大事ですよね 慣れてくるとつい忘れがちになる 「おかずの水気をしっかり取る」 ・・いくらおかずカップを使っていても 水気のあるままおかずを詰めていたら 汁がこぼれて悲劇的な結果になります・・ 改めて、き […]
2017/01/17 / 最終更新日時 : 2017/09/29 nao-kondo お弁当 [:ja]【お弁当の詰めかた・その2】白身魚のレモンそぼろご飯弁当。[:] [:ja] そぼろご飯弁当をパパッと詰める お魚のお弁当って やっぱり美味しいですよね。 今日は、白身魚で作ったそぼろを たっぷり混ぜ込んだご飯がメイン。 冬のお魚そぼろ弁当の詰め方を ご紹介していきます。 張り切って写 […]
2016/12/19 / 最終更新日時 : 2017/09/29 nao-kondo お弁当 [:ja]【お弁当の詰めかた】豚の生姜焼き弁当を詰めてみよう。[:] [:ja] コツも基本も丁寧に。 基本の詰め方を順番にご紹介していきます。 最初にごはんを詰めておく 曲げわっぱにご飯をよそい、 しっかり冷ましておきます。 おかずカップを敷く 空いたスペースにおかずカップを入れます。 […]
