2016/10/07 / 最終更新日時 : 2016/10/31 nao-kondo お弁当 [:ja]みんなで芝生でお弁当タイム。曲げわっぱピクニックin大阪2016開催のお知らせ[:] [:ja]11月3日に開催します![:]
2016/09/29 / 最終更新日時 : 2016/09/28 nao-kondo お弁当 [:ja]太刀魚のフライ弁当に、青唐辛子醤油をかけて。[:] [:ja]太刀魚は淡白な味なので、スパイスとの相性ぴったり![:]
2016/09/23 / 最終更新日時 : 2021/01/06 nao-kondo お弁当 [:ja]これさえあればおかずが決まる!青唐辛子の醤油漬けを作ろう。[:] [:ja] 保存食の中で一番好きかも。青唐辛子醤油の紹介です。 焼いたお肉や魚にかけたり、チャーハンのアクセントにしたり。冷奴にかけたり。 一番好きなのは、茹でたてのうどん(半田そうめんでも可)に卵を割り青唐辛子醤油をか […]
2016/09/12 / 最終更新日時 : 2016/09/10 nao-kondo お弁当 [:ja]紫とうもろこしって食べたことある?オーブンで焼いてお弁当に。[:] [:ja] もちもちの、紫とうもろこし。 色が綺麗な紫とうもろこし。個性的な色ですよねー。 私の町では昔から食べられてきたものです。 「もちきび」っていう名前でも呼ばれてます。 まずは簡単に、鶏と一緒にオーブンで焼いてお […]
2016/09/07 / 最終更新日時 : 2016/09/07 nao-kondo お弁当 [:ja]地味だけど味は良いの!秋弁当を美味しく見せる色の使いかた。[:] [:ja] 秋の気配ですね。 秋のお弁当を美味しく見せるコツ。 秋の食材は美味しいけれど、お弁当に詰めると地味になっちゃう・・ 個人的には地味でもいいと思っているんですが、 ちょこっと添えものをするとがらっと見た目が変わ […]
2016/08/30 / 最終更新日時 : 2016/08/30 nao-kondo お弁当 [:ja]曲げわっぱ初心者さんは「フライパンで焼くおかず」を作ってみて。[:] [:ja] ブログ読者のSさまからご質問をいただきました! ついに曲げわっぱ弁当デビューです。 冷めた状態でも美味しく食べられるご飯、おかずのコツを教えてください。 なるほどー。お弁当本には「冷めても美味しいおかずを入れ […]
2016/08/17 / 最終更新日時 : 2016/08/17 nao-kondo お弁当 [:ja]オムレツサンドイッチ弁当習作。(お弁当に合わせて切るのって難しい)[:] [:ja]オムレツサンドイッチが食べたい。と思い立ちました。きっかけは・・[:]
2016/08/16 / 最終更新日時 : 2018/05/02 nao-kondo お弁当 [:ja]暑くてもさっぱり食べられる、鮎の梅煮弁当。[:] [:ja] あー暑い。暑いけど魚が食べたいときもありますよねー。 鮎を梅で煮るレシピを見つけたのでさっそく作ってみました。 夏の魚と、梅干し。 レシピは「3分クッキング」のサイトを参考にしました。 鮎の梅煮のレシピ|キユ […]
2016/07/20 / 最終更新日時 : 2016/09/05 nao-kondo お弁当 [:ja]いつの間にか増えたお弁当包み、ハンカチ一つひとつのストーリー。[:] [:ja] 大事な一枚。 お弁当にかかせないのが、お弁当包みですよね。 個人的には巾着タイプより、ハンカチをよく使います。 できあがったお弁当にふたをして、ハンカチできゅっと結び目を作る瞬間が好き。 外出用のハンカチとし […]
2016/07/13 / 最終更新日時 : 2018/07/17 nao-kondo お弁当 [:ja]焼くだけ、茹でるだけ。夏の簡単作り置きレシピ[:] [:ja] 夏を味方につけるレシピ。 はい、夏の台所仕事を応援するレシピ特集です! どれもすぐにできて、でも冷蔵庫にあると安心。そんなものばかりです。 どうぞ気楽に作ってみてくださいね。 作りおきに色をしのばせて。 作っ […]
2016/07/06 / 最終更新日時 : 2016/07/06 nao-kondo お弁当 [:ja]アメリカ在住のフードブロガー様にフォトレッスンさせていただきました[:] [:ja] あらためて、ネットってすごいですよね! というのも、今回のプライベートフォトレッスンの生徒様は、 アメリカ・テキサスからお越しのpopoさん(日本人女性です)。 365日おいしいものだけ in Texasとい […]
2016/07/06 / 最終更新日時 : 2016/07/06 nao-kondo お弁当 [:ja]夏のおかず作り置き総動員でお弁当を作ってみました[:] [:ja] 夏野菜こそ作り置き! 夏の野菜がもりもり採れる季節になってきました。 安いし瑞々しいし、旬の野菜は毎日たっぷり食べたい。 そんなときは作り置き!しかも極力火を使わない簡単なものに限ります。 でないとキッチンに […]
2016/06/29 / 最終更新日時 : 2016/06/29 nao-kondo お弁当 [:ja]お弁当を食べるとき、どんなお茶を飲んでいますか?[:] [:ja] ほっとひと息つくときに。 午前の仕事がひと段落して、お弁当の時間。 欠かせないのが温かいお茶ですよね。 いくつか種類をそろえておけば、気分で選べて楽しい。 定番のほうじ茶 塩鮭とか海苔弁とか、シンプルなご飯を […]
2016/06/27 / 最終更新日時 : 2016/06/27 nao-kondo お弁当 [:ja]お弁当の見た目が物足りない?そんなときはスパイスを足してみよう。[:] [:ja] 旬をさらに楽しむ秘密。 近所の釣り名人のおじさんから鮎をいただきました。 さっそく塩焼きにしてお弁当に。 今日のおかずは、 鮎の塩焼きに粉山椒を振って きゅうりの浅漬け、紫玉ねぎのピクルス すりごまとねぎたっ […]
2016/06/17 / 最終更新日時 : 2017/03/31 nao-kondo お弁当 [:ja]ポイントは2つだけ!曲げわっぱへのご飯の詰めかた。[:] [:ja] 木の道具にご飯をよそうとき。 木でできたお弁当箱、曲げわっぱにまず詰めるのはご飯ですよね。 使う前に水に濡らす、濡れ布巾で拭く、と聞いたこともありますが、果たしてどうなんでしょうか。 なんとなくやった方がいい […]